Buah tomat kaya akan antioksidan.  Kandungan buah ini dapat membantu tubuh kita melawan efek radikal bebas.  Untuk berbuka puasa, kamu bisa menyajikan aneka resep minuman segar dari tomat organik.

Manfaat tomat akan kita peroleh jika mengonsumsinya secara rutin. Yuk cobain 5 resep minuman segar ini agar makan tomat jadi lebih menyenangkan.  Resep minuman ini juga pasti disukai oleh anak-anak.

5 Resep Minuman Segar dari Buah Tomat

Es Tomat Serut

Bahan:

1 buah tomat merah yang sudah matang

2 sdm madu

Langkah membuat:

1.Cuci tomat hingga bersih lalu masukkan ke dalam freezer

2.Setelah beku, kupas kulit tomat.  Celupkan ke dalam air agar kulit tomat mudah dikelupas.

3.Serut tomat beku dengan parutan atau haluskan dengan blender.

4.Masukkan ke dalam wadah lalu tuang madu sesuai selera.

 

Es Bul Bul

Bahan:

3 buah tomat merah

1 buah pepaya ukuran kecil

1 buah nanas madu

2 buah jeruk nipis

3 sdm selasih

Bahan Sirup:

1 liter air

Gula pasir secukupnya atau diganti dengan madu

2 buah cengkeh

1 batang kayu manis

1 lembar daun pandan

Langkah membuat:

1.Potong buah sesuai selera

3.Didihkan air lalu masukkan gula, cengkeh, daun pandan, dan kayu manis.  Aduk hingga larut.  Diamkan hingga sirup dalam kondisi hangat.

4.Masukkan potongan buah ke dalam sirup.  Tambahkan perasan jeruk nipis dan selasih.

5.Simpan di dalam kulkas selama 12 jam agar rasanya lebih nikmat.

 

Es Tomat Jeruk Nipis

Bahan:

2 buah tomat

1/2 buah jeruk nipis

600 ml air dingin

4 sdm madu

Langkah membuat:

1.Cuci tomat hingga bersih lalu potong sesuai selera

2.Larutkan air dan madu

3.Masukkan potongan tomat dan tambahkan air perasan jeruk nipis

4.Jika ingin menambahkan es batu, kamu dapat mengurangi volume air.

 

Sorbet Tomat Wortel

Bahan:

2 buah tomat

1 buah wortel

1 botol yakult

2 sdm madu

Langkah membuat:

1.Cuci tomat dan wortel hingga bersih lalu potong kecil-kecil

2.Haluskan campuran tomat, wortel, dan yakult dengan blender

3.Setelah halus, saring dan simpan sarinya ke dalam freezer

4.Setelah beku, sorbet tomat dan wortel siap dinikmati, tambahkan madu sebagai topping.

 

Sorbet Tomat Semangka

Bahan:

3 buah tomat

150 gram semangka merah

300 ml sari jeruk manis

3 sdm madu

Langkah membuat:

1.Cuci tomat hingga bersih lalu potong kecil-kecil.  Buah semangka juga dipotong ukuran kecil.

2.Haluskan campuran tomat, semangka, dan sari jeruk manis dengan blender

3.Setelah halus, tuang ke dalam wadah lalu simpan ke dalam freezer

4.Keluarkan dari freezer jika sudah setengah beku, lalu haluskan dengan mixer atau keruk sorbet dengan sendok

5.Simpan kembali ke dalam freezer hingga beku

6.Sajikan dengan topping madu.

 

Lima resep minuman segar berbahan dasar tomat diatas sangat mudah dibuat untuk menu berbuka.  Cocok juga dikonsumsi kala cuaca panas mendera.  Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuat minuman segar di Kecipir.  Yuk, cek produknya sebelum kehabisan.  Selamat mencoba, Cipers!