Sage adalah herbal yang berasal dari Eropa.  Cara mengolah daun sage tidak hanya digunakan sebagai pelengkap masakan. Namun bisa juga dikonsumsi dalam bentuk minuman, yaitu teh sage.

Manfaat Daun Sage

Meski belum terlalu dikenal oleh masyarakat Indonesia, ekstrak dan minyak esensial sage telah lazim digunakan di Eropa & Cina sebagai pelengkap makanan, kosmetik, dan bahan farmasi.

Sage mengandung beberapa senyawa aktif yang berfungsi sebagai antioksidan, antimikroba, antiradang, dan penurun kolesterol (Journal of Traditional Complementary Medicine).

Dalam jurnal lain, sage juga disebutkan memiliki efek antibakteri, virustatik, fungisida, dan astrigensia.

Karenanya sage dikenal sejak lama sebagai obat tradisional. Sage biasa digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan (kembung, mulas, diare), keringat berlebih, dan rematik.

Sage juga digunakan sebagai obat radang mulut dan tenggorokan. Sifat antimutageniknya digunakan untuk penanganan kanker. 

Cara Membuat Teh Sage

Bahan utama dari teh ini adalah daun sage.  Maka dari itu, sebaiknya pilih daun sage kualitas terbaik dan organik. 

Cara mendapatkan daun sage organik segar bisa kamu order disini.

Sama seperti membuat teh pada umumnya, cara mengolah daun sage menjadi teh sangat mudah.  Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk membuat teh sage:

1. Air 250 ml
2. Daun sage segar 6-7 lembar/1 sdm daun kering
3. ½ sdm gula atau pemanis lainnya
4. ½ sdm parutan kulit lemon
5. ½ – 1 sdm air perasan lemon

Selanjutnya, rebus semua bahan hingga mendidih. Aduk sesekali, biarkan mendidih dalam 3-5 menit.

Lalu tuang teh ke dalam gelas saji. Jangan lupa untuk disaring yaaa, agar kami lebih mudah meminumnya.

Nikmati teh sage selagi hangat!  Teh ini bisa dikonsumsi saat pagi atau malam hari.

Namun kamu perlu konsultasi dulu ke dokter jika memiliki alergi terhadap peppermint dan oregano. Sebab ketiga tanaman ini berasal dari satu famili, sehingga sage berpotensi menyebabkan alergi juga.

Teh sage untuk rambut juga sangat berguna dalam menghilangkan uban.  Oleskan teh sage tawar (tanpa gula dan bahan lainnya) pada rambut.  Diamkan selama 30 menit, lalu bilas dengan air hangat.  Cara ini biasa digunakan oleh orang Jepang untuk mengatasi uban.

Kamu bisa mendapatkan aneka herbal segar di aplikasi/website Kecipir.  Selain sage ada juga herbal lainnya seperti oregano, thyme, oba, dill, rosemary, mint, mitsuba, dan basil. 

Yuk buka aplikasi Kecipir sekarang karena ada cashback di setiap transaksi!