Dr.Handrawan Nadesul, dalam bukunya yang berjudul “Sehat Itu Murah” menjelaskan bahwa tubuh manusia memiliki modal sehat tidak kurang dari 99% sejak dilahirkan.
Agar modal dasar tersebut tidak menyusut, kitalah yang harus cerdas mengelolanya. Salah satu cara mengelola modal tersebut adalah dengan konsisten untuk terus makan sehat.
Ingin lebih cerdas lagi dalam mengelola modal sehat? Gunakan bahan pangan lokal untu memenuhi kebutuhan nutrisi kita. Mengapa? Sebab, konsumsi bahan pangan lokal di Kecipir memberi banyak manfaat, yaitu:
1. Lebih Aman
Di setiap produk Kecipir tercantum nama petani/produsen, sehingga kamu dapat mengetahui asal produkmu.
Kamu juga bisa menelusuri asal dan proses produksi produk tersebut melalui berbagai publikasi yang tim Kecipir lakukan, baik itu di blog maupun media sosial.
Demikian juga dengan produk lokal lain, kemungkinan untuk melacak asal produkmu lebih mudah.
2. Produk Lokal Lebih Segar
Proses distribusi produk lokal jelas jauh lebih cepat dibanding produk impor. Hal ini menyebabkan kualitas kesegaran pangan lokal lebih unggul dibanding pangan impor.
3. Produk Lokal Bergizi
Kekayaan pangan lokal Indonesia sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi kita. Kalau kita tengok pola makan nenek moyang kita, mereka bisa tetap sehat dengan mengandalkan aneka bahan lokal di daerah masing-masing.
Beberapa produk impor favorit sebenarnya bisa disubstitusi dengan pangan lokal. Sebut saja tepung srogum & mocaf yang bisa menggantikan terigu, atau biji selasih yang tak kalah nutrisinya dibanding biji chia.
4. Membantu Petani Lokal
Manfaat lanjutan dari konsumsi pangan lokal berupa perputaran sebagian besar uang di daerah kita sendiri. Kita telah membantu petani dan produsen lokal untuk menghidupkan aktivitas usahanya.
5. Pangan Lokal Lebih Ramah Lingkungan
Ya, mengonsumsi pangan lokal yang diproduksi sesuai dengan musim tanamnya sangat berdampak pada kelestarian lingkungan.
Aktivitas produksi dan distribusi pangan dapat menghasilkan emisi karbon. Dengan memilih pangan lokal tentu jumlah emisi karbon yang dihasilkan juga jauh lebih sedikit. Sebab, jarak distribusinya lebih pendek dibanding pangan impor.
Beruntungnya kita tinggal di Indonesia yang beriklim tropis. Dengan kondisi ini, kita dapat menikmati aneka pangan lokal yang nikmat dan bernutrisi sepanjang tahun.
Meski ada beberapa jenis pangan yang bersifat musiman, seperti buah, namun ada banyak juga buah yang dapat kita nikmati tanpa waktu yang terbatas. Misalnya seperti nanas, melon, dan semangka.
Apakah bisa dengan pangan lokal saja kita tetap sehat? Bisa banget Cipers! Yuk gunakan Promo GoPay 10-Ribu ini agar belanja pangan organik lokal makin murah lagi.
Comments