Bingung masak ayam gitu gitu aja? Moms bisa banget kreasikan masakan dengan Ayam Kung Pao. Teksturnya lebih lembut dan rasanya tak kalah enak loh.
Memasak ayam kung pao hanya membutuhkan waktu 35 menit saja. Apalagi jika menggunakan fillet paha ayam dan bahan masakan lainnya dari Kecipir. Bisa langsung eksekusi selesai cepat.
Yuk lihat resepnya!
Resep Ayam Kung Pao
Bahan 1:
300 gram paha ayam (telah dicuci bersih)
1 sdm kecap asin
⅓ sdt merica (opsional)
Bahan 2:
½ buah bawang bombay
6 buah cabai merah kering
2 buah cabai rawit
3 buah bawang putih
1 ruas jahe, geprek
1 batang daun bawang, iris
40 gram kacang mede di goreng (opsional, bisa digantikan dengan kacang tanah)
120-130 ml air kaldu
1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 4 sdm air
4 sendon minyak, untuk menumis
Bahan Saus:
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 ½ sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
½ sdt gula (opsional)
¼ sdt garam (opsional)
¼ sdt merica bubuk (opsional)
Cara Membuat:
Campurkan bahan satu secara merata, diamkan selama 10-15 menit. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
Campurkan bahan saus secara merata, sisihkan.
Nyalakan kompor untuk menumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi. Tambahkan cabai rawit dan cabai kering, aduk rata.
Masukkan bahan saus, dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
Masukkan paha ayam yang telah digoreng. Aduk rata.
Tuang larutan maizena dan aduk kembali hingga mengental.
Matikan api. Masukkan kacang mede dan juga daun bawang.
Aduk hingga merata. Makanan siap dihidangkan.
Ayam kungpao sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Aneka jenis sayuran dan bahan membuat resep ayam kungpao bisa Moms order di Kecipir.
Dapatkan bahan-bahan untuk resep diatas melalui aplikasi Kecipir. Di Kecipir, tersedia juga sayuran organik dan aneka makanan sehat dengan harga terjangkau.
Ayo belanja di Kecipir, hematnya dapet, sehatnya banget!
Comments