Moms udah merasa bosan dengan resep sayuran yang itu-itu aja? Kenalin nih tumis bunga pepaya khas kuliner Manado.

Masakan ini terkenal sebagai kuliner dari Manado sebagai masakan sayur yang cukup banyak diminati. Padahal, bunga pepaya rasanya cukup pahit. Namun, jika diolah dengan baik maka rasanya sangat enak.

Bunga pepaya dikenal memiliki beberapa khasiat yang baik untuk tubuh khususnya meningkatkan imunitas. Tumis bunga pepaya sangat praktis dan mudah untuk dibuat hingga cocok menjadi sarapan keluarga. 

Yuk langsung simak resep dibawah ini!

Resep Tumis Bunga Pepaya

Bahan bumbu halus:

• 10 buah cabai rawit hijau
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah

Bahan:

• 150g bunga pepaya
• 300 g kangkung
• 1 batang serai, geprek
• 2 sdm garam
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 3 lembar daun jeruk, diiris tipis
• 165 ml air
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam atau jamur

Cara membuat:

1. Siapkan air dalam wadah dan tambahkan garam.
2. Masukkan bunga pepaya, remas lalu diamkan selama 10 menit
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan bunga pepaya dan masak hingga empuk.
4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harus.
5. Masukkan bunga pepaya dan kangkung, lalu diaduk.
6. Tambahkan cabai merah, gula, merica, dan kaldu. Aduk lalu masak hingga matang. Angkat dansajikan.

Nah sekarang sudah tau kan cara membuat tumis bunga pepaya yang enak? Langsung recook aja Moms buat keluarga dirumah jadi senang. 

Jangan lupa juga untuk belanja bahan-bahannya di Kecipir. Semua produknya kualitasnya terjamin baik dan organik demi kesehatan keluarga. Tunggu apalagi? Langsung checkout di aplikasi atau website Kecipir ya Moms!