Budaya minum teh berasal dari daerah Tiongkok. Sebelum ke Indonesia, budaya ini terlebih dahulu dikenal oleh masyarakat Eropa melalui perdagangan jalur sutra.

Lantas, sejak kapan masyarakat Indonesia mulai mengenal budaya minum teh? Ternyata teh telah masuk ke Indonesia sejak abad ke-16, Moms.

Kala itu Dr.Andreas Cleyer, seorang warga Belanda membawa tanaman teh ke Hindia Belanda sebagai tanaman hias. Lantas pada 1782 pemerintah Belanda mulai membudidayakan teh secara masif melalui kebijakan tanam paksa.

Berawal dari peristiwa tersebut, budaya minum teh mulai lazim ditemui. Berbagai daerah memiliki tradisinya sendiri dalam menikmati teh. Misalnya tradisi minum teh poci di kalangan masyarakat jawa, nyaneut di sunda, dan nyahi di betawi.

Kali ini ada 3 jenis resep kreasi teh yang dipadukan dengan rempah khas nusantara. Ada jahe, serai, lemon, panda, dan kapulaga. 

Ketiga jenis teh ini cocok banget dinikmati sambil me time. Minum teh rempah sembari baca buku & nyomot cemilan tanpa diganggu. Dududuuu yuk langsung intip resepnya!

 

Resep Teh Pandan Kapulaga

 

 

Bahan:

• 1300 ml air
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 3 butir kapulaga
• 2 kantung teh melati
• 4 sdm madu

 

Cara membuat:

1. Rebus air, daun pandan, dan kapulaga selama 15-20 menit diatas api sedang.
2. Siapkan teh di teko lalu siram dengan air rebusan daun pandan & kapulaga. Seduh selama 3 menit.
3. Isi gelas saji dengan madu.
4. Saring teh dan tuang ke dalam gelas saji, lalu aduk.
5. Teh pandan kapulaga siap dinikmati.

 

Resep Teh Jahe Serai

 

 

Bahan:

• 1300 ml air
• 5 cm jahe bakar, geprek
• 3 batang serai, geprek
• 2 kantung teh melati
• 4 sdm madu

 

Cara membuat:

1. Rebus air dengan jahe dan serai selama 15-20 menit di atas api sedang.
2. Angkat rebusan lalu masukkan teh dan seduh selama 3 menit.
3. Siapkan gelas saji berisi madu.
4. Tuang teh ke dalam gelas saji.
5. Teh jahe serai siap dinikmati.

 

Resep Teh Lemon Madu

 

 

Bahan:

• 1 liter air mendidih
• ½ sdm jahe parut
• 4 kantung teh melati
• 1 buah lemon, ambil sarinya
• 4 sdm madu

 

Cara membuat:

1. Seduh teh melati ke dalam air mendidih, tambahkan jahe parut, diamkan selama 3 menit.
2. Saring teh, lalu tambahkan sari lemon dan madu. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam gelas saji.
4. Teh lemon madu siap dinikmati.

 

Moms mau nyobain resep yang mana dulu niih? Semua resep teh rempah nusantara diatas wajib dicobain ya Moms.

Nah untuk mendapatkan bahan-bahan membuat teh diatas, Moms bisa order di aplikasi Kecipir atau melalui link website ini. Semuanya organik, murah ceria, & diskon setiap hari!