Waktu masak buat sajian makan malam udah mepet? Bikin cumi saus mentega aja yuk Moms! Lauk praktis yang kaya protein dan mineral.

Memasak resep cumi saus mentega hanya perlu waktu 30 menit saja. Apalagi jika Moms menggunakan cumi ring dari Kecipir. Bisa makin sat set sat set. So yuk langsung lihat aja resep lengkapnya!

 

Resep Cumi Ring Saus Mentega

 

 

Bahan:

• Cumi ring 500 gram, “lihat promonya”
• Bawang bombai 150 gram, iris tipis
• Bawang puting 4 siung, cincang halus
• Paprika kuning 1 buah, potong kotak
• Jahe 2 cm, geprek
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Garam ½ sdt
• Margarin 2 sdm
• Tepung maizena ½ sdt
• Minyak goreng

 

Bahan saus:

• Kecap manis 2 sdm
• Saus tiram 1 sdm
• Kecap inggris 1 sdm
• Air 200 ml
• Lada bubuk ¼ sdt
• Garam ½ sdt

 

Cara membuat:

1. Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.
2. Aduk rata bahan saus bumbu, sisihkan.
3. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Tumis hingga harum.
4. Masukkan saus bumbu dan cumi ke dalam tumisan lalu aduk rata. Lanjutkan memasaknya hingga cumi matang.
5. Terakhir, masukkan tepung maizena dan aduk rata hingga sausnya kental. Lalu angkat.
6. Cumi ring saus mentega siap disajikan.

 

Agar daging cumi tidak alot (keras), Moms cukup memasaknya 2-3 menit saja diatas api besar. Resep cumi ring saus mentega memang cocok jadi menu andalan disaat Moms sedang tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Dapatkan cumi dan sumber protein lainnya di aplikasi Kecipir. Tersedia juga sayur mayur organik yang fresh dengan harga terjangkau. 

Belanja di Kecipir, hematnya dapet, sehatnya banget!