Moms suka cumi? Cumi woku yang dimasak dengan tinta rasanya jadi lebih gurih loh Moms. 

Untuk mempercantik tampilannya, Moms bisa taburi dengan irisan daun bawang. Dijamin makan jadi lebih lahap.

Yuk kita intip resep cumi woku di bawah ini!

 

Resep Cumi Woku Tinta

 

 

Bahan:

• 750 g cumi ukuran sedang
• 50 g tomat hijau, potong dadu
• 30 g daun kemangi
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt garam
• 1 sdm jeruk nipis
• 15 lembar daun jeruk
• 5 batang serai, geprek
• 3 sdm minyak goreng
• 150 ml air

 

Bumbu halus:

• 20 butir bawang merah
• 4 cm jahe bakar
• 2 cm kunyit bakar
• 1 sdt garam

 

Cara membuat:

1. Cuci dan pisahkan tinta cumi.
2. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit dan sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan cumi-cumi dan tinta lalu masak hingga cumi mengeras atau kaku.
5. Tambahkan tomat dan air, lanjutkan memasak hingga air menyusut.
6. Masukkan daun kemangi dan ½ bagian daun bawang lalu aduk sampai agak layu. Segera angkat.
7. Sajikan cumi woku tinta ditaburi dengan irisan daun bawang.

Penasaran dengan rasa resep cumi yang delicious inside ini? Yuk cobain resepnya Moms!

Cumi woku dan bahan membuat resep diatas bisa Moms order di aplikasi Kecipir. Kami menyediakan produk pangan sehat dan organik untuk Moms dan keluarga.

Ayo belanja di aplikasi Kecipir dan dapatkan promo belanja perdana Cashback 40rb! 😉