Punya ayam dan udang di kulkas? Dimasak jadi gyoza aja yuk Moms.
Gyoza goreng ini bisa dijadikan menu camilan yang sarat protein. Cara membuatnya simpel dan tidak perlu waktu lama. Yuk lihat resepnya!
Resep Gyoza Goreng
Bahan:
Kulit gyoza siap pakai 20 lembar
Putih telur 1 butir
Minyak goreng
Bahan isian:
Daging ayam cincang 200 g
Udang cincang 150 g
Bawang putih cincang 3 siung
Kecap asin 3 sdm
Jahe ukuran 1 cm, parut
Gula pasir ½ sdt
Lada bubuk ½ sdt
Bahan saus gyoza:
Kecap asin 100 ml
Air 50 ml
Gula pasir 2 sdm
Jahe ukuran 1 cm, geprek
Cara membuat:
Campur semua bahan isi dalam wadah, aduk hingga rata
Ambil kulit gyoza, beri 1-2 sdm adonan isi lalu olesi pinggirnya dengan putih telur, lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Rapatkan bagian pinggir kulit gyoza dan bentuk seperti renda
Ulangi proses pengisian kulit gyoza (no 2) hingga adonan isi habis
Panaskan minyak lalu goreng gyoza dalam api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Campur semua bahan saus gyoza di dalam panci, lalu rebus hingga mendidih dan gulanya larut. Angkat lalu saring.
Gyoza goreng dan saus siap disajikan.
Gampang kan Moms? Cemilan ini tentunya lebih sarat gizi dibanding cemilan gorengan yang mengandung banyak karbohidrat.
Moms bisa mendapatkan dua bahan utamanya, yaitu daging ayam fillet & udang vaname di Kecipir. Belanja produk organik di Kecipir dapet sehatnya dapet hematnya!
Comments