Hai Moms! Bingung mau bikin kudapan apa pas lagi di rumah aja? Ketan susu bisa jadi jawabannya lho!

Ketan susu menjadi kudapan yang disukai masyarakat karena rasanya yang enak, gurih, dan manis. Zaman sekarang ketan susu sudah banyak dikreasikan menjadi lebih modern, seperti ditambahkan topping oreo, keju, durian, dan lain sebagainya.

Penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak resep ketan susu dibawah ini!

 

Resep Ketan Susu Segar

 

 

Bahan – bahan: 

• 250 gr beras ketan putih
• 150 ml santan
• ½ sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 2 lembar daun salam

 

Bahan vla susu:

• 300 ml susu Freshfill Milk
• 2 sdm susu kental manis
• 2 sdt maizena, larutkan dengan 50 ml air

 

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras ketan dan rendam di dalam air selama 1 jam.
2. Kukus ketan selama 15 menit hingga setengah matang.
3. Rebus santan, garam, daun salam, dan daun pandan di dalam panci hingga mendidih. Jika sudah mendidih, matikan api.
4. Kukus ketan selama 30 menit di dalam dandang atau panci kukusan dengan api sedang hingga matang.
5. Sambil menunggu ketan matang, mari kita mulai membuat vla. Campur susu Freshfill Milk dan susu kental manis di dalam panci dan aduk sampai merata lalu didihkan. Tuang larutan maizena dan aduk rata hingga mengental. Jika sudah jadi, vla diangkat dan sisihkan.
6. Tata ketan di sebuah piring dan tuang vla diatasnya. Ketan susu siap disajikan!

 

Sangat mudah kan Moms untuk menyajikan ketan susu sebagai camilan? Jangan lupa untuk belanja bahan-bahannya melalui aplikasi atau website Kecipir. Selamat mencoba!