Pindang cakalang bisa diolah menjadi banyak pilihan menu. Salah satunya adalah menjadi pindang cakalang suwir yang dimasak dengan bumbu pedas.
Lauk ini bisa dinikmati dengan nasi rames atau hanya nasi hangat saja. Ditambah dengan irisan timun segar dan selada organik, wah dijamin makan nasinya nambah Moms!
Yuk lihat resep lengkapnya!
Resep Pindang Cakalang Suwir Bumbu Pedas
Bahan:
Pindang cakalang 250 gram, suwir-suwir
Cabai merah besar 3 buah, iris halus
Cabai rawit merah 10 buah, iris
Serai 2 batang, geprek
Daun jeruk 6 lembar
Jahe 2 cm, geprek
Daun kemangi 50 lembar
Minyak goreng 5 sdm
Bumbu halus:
Cabai hijau besar 5 buah
Cabai rawit hijau 20 buah
Bawang merah 7 butir
Jahe 4 cm
Garam 1 sdt
Cara membuat:
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis hingga harum.
Masukkan suwiran pindang cakalang, aduk rata.
Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit, juga kemangi. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.
Pindang cakalang suwir bumbu pedas siap disantap.
Moms bisa membeli pindang cakalang dan bahan-bahan untuk resep diatas melalui aplikasi Kecipir. Tersedia juga sayuran organik dan aneka makanan sehat dengan harga terjangkau.
Ayo belanja di Kecipir, hematnya dapet, sehatnya banget!
Comments