Hai Moms! Bingung mau bikin jajanan apa buat anak? Bikin sempol ayam aja yuk Moms!

Siapa yang kira ayam bisa jadi bahan utama untuk membuat jajanan? Sempol ayam ini terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, telur, dan lain-lain yang nantinya akan digoreng. 

Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk simak resep sempol ayam dibawah ini!

Resep Sempol Ayam

Bahan – bahan:

• 250 gr daging ayam giling
• 150 gr tepung tapioka
• 1 butir telur ayam
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 3 sdm bawang merah goreng, dihaluskan
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 15 tusuk sate

Bahan pencelup:

• 1 butir telur
• Sejumput garam

Cara membuat: 

1. Kocok lepas telur dan tambahkan sejumput garam untuk membuat bahan pencelup lalu sisihkan.
2. Campur semua bahan utama di dalam sebuah mangkuk dan aduk hingga rata.
3. Lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket lalu ambil adonan sempol ayam secukupnya lalu lilitkan di tusuk sate dengan bentuk lonjong. Lakukan berulang hingga adonan habis.
4. Didihkan air di dalam panci, lalu celupkan dan rebus sempol ayam selama 20 menit sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng di dalam minyak panas yang banyak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sempol ayam siap disajikan!

Sangat mudah kan Moms untuk menyajikan sempol ayam ini? Jangan lupa belanja bahan-bahan untuk memasak sempol ayam melalui aplikasi atau website Kecipir.

Selamat mencoba!