Tahu gak pernah mati gaya untuk diolah menjadi rupa-rupa menu masakan. Contohnya resep tumis tahu sayur kucai ini. Moms bisa membuatnya dalam waktu yang sangat singkat.

Cici merekomendasikan tahu putih towang atau tahu nigarin yang terbuat dari kedelai organik. Selain lebih sehat, rasanya pun lebih enak!

Resep Tumis Tahu Sayur Kucai

Bahan:

• 4 buah tahu potong kotak
• 100 gram bawang kucai
• 200 gram tauge
• Minyak kelapa secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu iris:

• 4 buah cabe merah, potong serong
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah tomat merah, iris tebal
• ½ sdt kaldu jamur
• 1 helai daun salam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak kelapa lalu tumis semua bumbu hingga harum.
2. Masukkan tahu dan tauge, tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga tauge layu.
3. Masukkan bawang kucai, lalu aduk rata.
4. Angkat dan sajikan.

Daun kucai adalah sayuran herbal yang masih satu kerabat dengan bawang-bawangan lainnya. Dibanding daun bawang, rasanya justru lebih mirip rasa bawang bombay.

Kucai bisa diolah menjadi pelengkap berbagai menu makanan seperti sup dan tumisan tahu seperti resep diatas. Jika ingin mendapatkan tahu dan daun kucai organik, Moms bisa membelinya di website atau aplikasi Kecipir.

Lihat disini promo produk-produk organik!