Resep Tumis Toge Tahu Kucai

Bahan-bahan

4 Siung Bawang Putih (Iris Tipis)

4 Buah Bawang Merah (Iris Tipis)

Kucai Secukupnya (Potong-Potong)

1 Batang Daun Bawang (Iris Tipis)

500 Gram Toge (Cuci Bersih)

2 Cabe Merah Keriting (Iris Tipis)

1 Kotak Tahu Putih (Potong Kotak-Kotak) (Goreng Setengah Matang Biar Gak Terlalu Garing)

2 Lembar Daun Salam

1 Cm Lengkuas (Geprek)

Secukupnya Garam

Secukupnya Penyedap

3 Sdm Minyak Wijen

Secukupnya Air

Langkah

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam sampai harum.

Lalu masukkan tahu dan toge, daun bawang beserta kucai, cabe merah. Masak hingga meresap.

Bumbui garam, minyak wijen, penyedap. Boleh di tambah air sedikit.

Koreksi rasa, jika di rasa sudah cukup. Angkat lalu sajikan.

Sumber : Nila Aviana on Cookpad