Daun kale memiliki banyak manfaat yang sangat penting bagi kesehatan manusia. Kali ini Kecipir merangkumnya menjadi 7 manfaat dari daun kale. Berikut ini adalah manfaatnya:

Manfaat 1 – Anti Peradangan

Kale secara natural akan menyeimbangkan zat omega 6 penyebab peradangan dan omega 3 zat anti peradangan di dalam tubuh kita.

Manfaat 2 – Detoksifikasi

Kandungan sulfur dan Glucosinolate di dalam Kale bermanfaat sebagai zat detoksifikasi dalam membersihkan racun-racun yg ada di dalam tubuh.

Manfaat 3 – Perkembangan Otak Pada Bayi

Kale adalah sumber alami dari zat Folate yang bermanfaat dalam perkembangan otak bayi dan mencegah kelahiran bayi yang tidak sempurna.

Manfaat 4 – Antioksidan

Kale kaya akan kandungan vitamin C dan betakarotin dimana merupakan zat antioksidan nomor 2 dan 3 di dunia. Antioksidan bermanfaat bagi kesehatan tubuh dalam mencegah radikal bebas masuk ke dalam tubuh.

Manfaat 5 – Menguatkan Jantung

Kale kaya akan kandungan zat antioksidan dan anti peradangan, sehingga kale baik dalam menjaga kesehatan jantung dan telah terbukti dalam menurunkan kadar kolesterol jahat. selain itu, kale juga bisa meningkatkan kadar kolesterol baik sebanyak 27%.

Manfaat 6 – Mencegah Kanker

kandungan Glucosinolate di dalam Kale juga bermanfaat dalam mencegah munculnya sel kanker di dalam tubuh.

Manfaat 7 – Menjaga Kesehatan Penglihatan

Daun kale yang berwarna hijau tua mengandung zat lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat dalam mencegah katarak mata dan gangguan atau penurunan fungsi penglihatan.