Petani

Udadi Fish

Tingkat Keorganisan

Produk yang dibudidayakan tanpa pestisida agrokimia, untuk pertumbuhan masih menggunakan paduan pupuk organik dan pupuk agrokimia secara minimal.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Ikan Patin Memiliki kandungan lemak yang lebih rendah jika dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Dua asam lemak essensial yang terkandung dari ikan patin adalah DHA dan EPA. Ikan patin memiliki kadar kolesterol paling rendah dibanding ikan air tawar lainnya, sehingga baik dikonsumsi untuk mencegah penyakit jantung koroner. Ikan Patin cocok diolah dengan cara dimasak kuah, dipanggang, digoreng. Ikan Patin yang akan didapat telah dibersihkan dan dipotong menjadi 2 bagian.