Petani

Pelangi

SENTUL

Tingkat Keorganisan

Produk yang dibudidayakan secara organis (tanpa pupuk kimia dan pestisida agrokimia) dibuktikan dengan kunjungan oleh pihak kecipir, dan produsen mampu menunjukan proses produksi/budidaya (organis) secara langsung dan dokumentasinya.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Kami percaya rasa terbaik dan abadi memerlukan kesabaran dalam prosesnya. Begitu juga untuk mendapatkan rasa terbaik dari kecap asin kedelai, Kami melakukan proses fermentasi dua tingkat, yaitu fermentasi kering dan basah. Pada proses ini diperlukan waktu 6 bulan sampai selanjutnya diolah dengan tambahan bahan-bahan dengan kualitas terbaik. Komposisi: Gula Kelapa, Ekstrak fermentasi kedelai lokal, Garam Bali, Rempah-rempah