Petani

BSP Farm

CIGOMBONG

Tingkat Keorganisan

Produk yang dijamin organik dan sudah tersertifikasi oleh lembaga sertifikasi organik. Sertifikasi menyangkut lahan, input dan proses kerja dari produsen terkait. Secara berkala, kebun/produsen diinspeksi oleh lembaga sertifikasi yang bersangkutan.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Lemon California memiliki ukuran hampir 2 kali lebih besar dari lemon local. Buah yang masih berkerabat dekat dengan jeruk nipis kaya akan vitamin C. Kandungannya bahkan lebih tinggi dibandingkan jeruk nipis. Asam sitrat merupakan asam organik yang paling melimpah di dalam lemon, dengan jumlahnya mencapai 47 gram/liter dalam sari buahnya. Buah yang umumnya berwarna kuning segar ini juga mengandung senyawa fitokimia seperti polifenol, terpenes, naringin, naringenin, hesperidin, diosmin, eriositrin, dan d-limonene. Selain itu, didalam lemon juga dapat ditemukan vitamin B6, potasium, zat besi, magnesium, kalsium, dan serat pangan.