Petani

Hilman Organik Farm

CARINGIN

Tingkat Keorganisan

Produk yang dibudidayakan secara organis (tanpa pupuk kimia dan pestisida agrokimia) dibuktikan dengan kunjungan oleh pihak kecipir, dan produsen mampu menunjukan proses produksi/budidaya (organis) secara langsung dan dokumentasinya.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Tape yang berbahan Singkong budidaya Organik, memiliki rasa dan aroma yang khas, serta memiliki banyak manfaat. Proses fermentasi yang melibatkan banyak mikroorganisme justru membentuk sari pati probiotik yang baik. Ditambah lagi, kandungan air dalam tape singkong yang mengandung probiotk mampu menangkal bakteri dan virus yang ada dalam sistem pencernaan.Proses fermentasi tape singkong meningkatkan kandungan thiamin. Thiamin dapat meningkatkan kualitas sistem saraf dan otot di tubuh manusia. Kandungan probiotik dan asam laktat dalam tape singkong dapat menangkal bakteri dan meningkatkan performa bakteri baik dalam sistem pencernaan. Proses fermentasi tape dapat meningkatkan kandungan vitamin B12. Vitamin ini dapat membantu produksi sel darah merah dan mencegah anemia. Tape singkong dapat dikonsumsi langsung, atau diolah sebagai bahan tambahan pada minuman, dapat juga diolah sebagai bahan makanan seperti kue.