Menyiapkan makanan adalah hal yang sangat sulit dilakukan apabila kamu sudah terlambat dan hanya punya sedikit waktu untuk bersiap menjalani hari. Berikut ini resep salad sayuran yang simple, praktis, namun tetap sehat untuk menu sarapan di pagi hari.

Resep salad sayuran kali ini membutuhkan bahan utama timun dan tomat.  Kedua jenis sayuran ini sangat mudah didapatkan.  Meski termasuk jenis sayuran lokal, namun rasanya tidak kalah enak dengan sayuran impor yang biasa disajikan untuk salad.

Selain itu, kandungan timun dan tomat sangat bermanfaat untuk kesehatan.  Timun dapat digunakan sebagai diet menurunkan berat badan sebab kaya akan kandungan air.  Baik timun maupun tomat mengandung nutrisi yang bermanfaat sebagai antioksidan.

Resep Salad Sayuran Timun dan Tomat

Bahan untuk Salad :

• 3 cup timun, kupas dan iris
• 3 cup tomat, potong menjadi kecil
• ¼ cup daun salam segar
• 1/3 cup bawang bombay merah

Bahan untuk Dressing :

• ¼ cup extra virgin olive oil
• ¾ cup cuka apel
• 1 sdt gula
• ¼ sdt garam (atau sesuai selera)
• ¼ sdt lada (atau sesuai selera)

Cara membuat :

1. Tempatkan bahan – bahan salad ke dalam mangkuk besar kemudian diaduk.
2. Campur dressing salad ke dalam mangkuk kecil; aduk agar tercampur dengan baik kemudian tuang ke dalam mangkuk salad.

Gimana Cipers, mudah banget kan resep salad sayuran diatas? Agar lebih sehat, kamu harus gunakan timun dan tomat organik yang bisa kamu order disini.  Semua sayuran segar di Kecipir terjamin segar dan bebas pestisida.

Article source : Pinterest