Siapa suka alpukat, pepaya, dan semangka?^^ Kamu pasti sudah tahu tentang nutrisi penting yang terkandung di dalam tiga buah tersebut.  Tapi siapa sangka, ternyata ada juga manfaat biji buah-buahan tersebut untuk tubuh kita.

Tentu kamu penasaran kan, kira-kira apa saja khasiat yang terkandung di dalamnya ya?  Ayo simak ulasan mengenai manfaat biji buah alpukat, pepaya, dan semangka dibawah ini: 

 

Manfaat Biji Buah Alpukat

 

 

Biji buah alpukat mengandung antioksidan yang berguna untuk menurunkan kolesterol serta mencegah dari penyakit kardiovaskular. Kandungan lainnya yang juga membantu mengurangi kolesterol adalah saponin.

Hadirnya saponin di dalam biji buah alpukat menyebabkan buah alpukat lebih penting karena bersifat depresan hipertensi dan kolesterol.  Biji buah alpukat juga dipergunakan sebagai obat permasalahan usus dan saluran pencernaan, bahkan biji ini juga dapat mengurangi nyeri menstruasi.

Berdasarkan hasil penelitian Harborne (1987), biji buah alpukat juga mengandung senyawa Triterpenoid yang biasanya dijadikan untuk pengobatan diabetes, kerusakan hati, malaria serta mengobati gangguan kulit.  

 

 

Biji alpukat juga mengandung tanin yang mampu menekan perkembangan kanker, meningkatkan nafsu makan, mengurangi masalah pernapasan, serta melancarkan peredaran darah.  Selain itu, ekstrak etanol yang dihasilkan dari biji buah alpukat dapat meningkatkan aktivitas antidiabetes (Widiyanti dkk, 2017).

Mengolah biji alpukat dapat dilakukan dari rumah yaitu dengan cara mencuci bersih biji alpukat lalu memanggangnya di dalam oven selama dua jam dengan suhu 121 derajat celcius.

Selanjutnya, biji alpukat yang sudah kering dipotong kecil dan dihaluskan dengan blender sampai menjadi bubuk halus. Bubuk biji alpukat ini siap dikonsumsi dan dapat dimakan bersama salad atau roti.

 

Manfaat Biji Buah Pepaya

 

 

Buah pepaya merupakan buah yang populer di Indonesia.  Setiap bagian tanaman pepaya memiliki khasiat yang dapat menyembuhkan penyakit.  Dimulai dari akar, batang, daun, buah hingga biji buahnya memiliki manfaatnya masing-masing. 

Biji buah pepaya dapat digunakan sebagai obat cacing gelang dan diare.  Biji pepaya juga memiliki khasiat antibakteri, artinya efektif melawan bakteri E. coli dan infeksi Staphylococcus.  Dengan demikian, biji buah pepaya mampu memberantas parasit terhadap gangguan pencernaan.  Selain itu biji buah pepaya juga berkhasiat untuk pengobatan kulit dan masuk angin. 

Pada penelitian Cahaya dan Ayu (2017), diketahui bahwa biji buah pepaya mengandung flavonoid, saponin, dan tanin.  Kandungan terebut dapat menurunkan kadar kolesterol bagi penderita dislipidemia.

Cara mengonsumsi biji pepaya adalah dengan menambahkannya ke dalam jus.  Mula-mula, keringkan dahulu biji pepaya lalu giling hingga menjadi bubuk.  Selanjutnya, bubuk biji pepaya siap ditambahkan ke dalam jus.

 

Manfaat Biji Buah Semangka

 

 

Biji buah semangka diketahui mengandung karbohidrat,  fenol  flavonoid,  protein,  serat, fosfor dan zat besi. Berbagai nutrisi tersebut sangat berguna untuk menjaga sistem imun tubuh, melancarkan sistem pencernaan, juga membantu meningkatkan fungsi otak.

Berdasarkan manfaat diatas, Sakdiah, Unay, dan Hasbiyati (2020)  mengolah biji semangka menjadi permen yang memiliki nilai jual.  Kamu bisa memanen nutrisi biji semangka dengan cara memanggangnya selama 15 menit pada suhu 162 derajat celcius. Biji semangka yang telah dioven, dapat dikonsumsi langsung atau sebagai taburan salad.  

Manfaat lain dari biji semangka berasal dari kandungan seng yang sangat tinggi.  Seng berguna untuk mengatur lebih dari 100 enzim yang berada di dalam tubuh.  Selain itu, kandungan arigin asam amino pada biji buah semangka juga dapat menjaga tekanan darah dan berguna dalam pengobatan penyakit jantung koroner.

 

 

Wah ternyata tanpa kita sadari, banyak sekali manfaat yang dimiliki oleh biji buah pada alpukat, pepaya, dan semangka. Biji buah yang sering dianggap kecil dan sepele, dibalik itu memiliki sumber gudang emas yang baik bagi kesehatan.

Akan lebih baik lagi jika kita mengkonsumsi buah organik, tentu memiliki khasiatnya akan jauh lebih terasa. Kamu dapat membeli buah alpukat, pepaya, dan semangka organik disini.