Berbuka puasa ada baiknya mengonsumsi makanan sehat. Salah satu pilihan terbaik yang dapat dicoba adalah resep salad Coleslaw satu ini, hanya butuh waktu sekitar 10-15 menit, keluarga Anda sudah dapat menikmati hidanga salad segar ini sebagai takjil sehat keluarga. Yuk intip resepnya!

Bahan-bahan: (untuk 8 porsi)

1 cangkir mayones
1½ sendok makan cuka sari apel
1 sendok makan madu
¾ sendok teh biji seledri
1 sdt garam halal
½ sendok teh lada hitam yang baru digiling
½ kubis hijau medium, irisnya sangat tipis (sekitar 4 gelas)
½ kubis merah sedang, irisnya sangat tipis (sekitar 4 gelas)
2 wortel sedang, kupas atau diparut

Persiapan: Kocok mayones, cuka, madu, biji seledri, garam, dan lada dalam mangkuk besar untuk dikombinasi. Tambahkan kubis hijau dan merah dan wortel untuk dibalut dan dilapisi. Tutup dan dinginkan sampai siap disajikan.

Tips: Coleslaw bisa dibuat 8 jam kedepan. Tetap disimpan dalam keadaan dingin.

 

Sumber: http://www.bonappetit.com/recipe/classic-coleslaw