IMG-LOGO
Resep

3 Resep Pizza Rumahan Favorit Anak-Anak

22 September 2020

Pizza adalah salah satu makanan favorit bagi segala usia.  Apalagi bagi anak-anak.  Momen #dirumahaja adalah waktu yang tepat untuk berkreasi aneka resep pizza rumahan.

Pizza yang dibuat sendiri bisa jadi lebih enak dibanding pizza dengan merk ternama loh.  Apalagi jika kamu membuatnya dengan penuh sukacita.

Kali ini kamu bisa mengombinasikan aneka sayur pada 2 jenis pizza.  Betul! Selain pizza berbahan dasar tepung terigu, kamu juga bisa membuat adona pizza dari bahan lain.

Resep Pizza Rumahan dengan Topping Sayuran Organik

Resep pizza rumahan dengan topping sayuran organik akan menghasilkan pizza yang kaya nutrisi.  Jika biasanya nutrisi pizza didominasi oleh karbohidrat, protein, dan lemak.  Pada pizza topping sayuran terkandung aneka vitamin dan mineral yang lebih banyak.

1. Pizza Topping Bayam

resep pizza rumahan

Kreasi resep pizza topping bayam spinachy oleh Sri Rahayu (Gambar: Pixabay)

Bahan Dough:
350 gr tepung cakra
150 gr tepung segitiga biru
1 sct ragi instan
1,5 sdm gula pasir
1 sct susu bubuk dancow
1 sdt garam
300 ml jus bayam dingin
3 sdm minyak salad
Bahan Topping:
Spinachy
4 bh sosis besto iris tipis
250 gr keju mozarella
1 sdt oregano
Bahan Spinachy:
150 gr bayam (ditimbang stlh direbus dan diririskan)
200 ml susu cair UHT
1/2 sdt tepung terigu
1/2 bh bawang bombay
2 bh bawang putih
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1,5 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1.  Tumis 1 ikat bayam hijau tanpa minyak dan air. Tunggu sekitar 2 menit hingga layui. Sisihkan separuh (150 g) untuk membuat spinachy.

2. Blender hingga halus sisa bayam dengan 200 ml air dingin.  Kita membutuhkan 300 ml jus bayam.

3. Siapkan bahan-bahan dough.  Lalu uleni tepung, ragi, gula, susu, dan jus bayam.  Setelah kalis masukkan garam dan minyak.  Uleni lagi hingga kalis.  Olesi permukaan baskom dengan minyak.  Letakkan adonan lalu tutup dengan kain lap bersih dan tunggu selama 30 menit.

4. Cincang kasar 150 g bayam yang telah disisihkan tadi.  Lalu tumis bawang putih hingga harum.  Masukkan bayam dan irisan bawang bombay.  Aduk sebentar lalu tambahkan 150 ml susu dan bumbu spinachy.

5. Larutkan 1/2 sdt terigu ke dalam 50 ml susu. Tambahkan larutan ini pada spinachy yang telah mendidik.  Aduk hingga mengental dan matikan kompor.

6. Setelah dough mengembang (30 menit), adonan dibagi sesuai dengan lebar loyang.  Bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan 10 menit.

8. Gilas adonan sesuai lebar loyang lalu diamkan lagi 30 menit.  Selanjutnya, tusuk-tusuk dough dan tambahkan topping spinachy.

9. Ratakan spinachy diatas adonan dough, tambahkan irisan sosis dan taburan keju mozarella parut.  Taburi juga dengan sejumput oregano.

10. Panggang pizza selama 10 menit dalam oven bersuhu 180°C – 200°C.

10. Setelah matang, pizza bisa langsung disantap tanpa tambahan saus.

Baca juga, “3 Resep Ayam Rica-Rica dengan Rempah Khas Indonesia”

2. Pizza Nasi Topping Sawi Sosis dan Hati Ayam

resep pizza rumahan

Kreasi resep oleh Rachma Didi (Gambar: Cookpad)

Bahan adonan pizza nasi:
1 porsi nasi dinginkan suhu ruang
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt bubuk lada hitam
1/2 sdt lada bubuk
Topping pizza:
1 buah sosis siap makan
Segenggam sawi rebus (ambil daunnya saja)
Segenggam hati ayam goreng
20 gr keju cheddar diparut
Saus tomat secukupnya
Saus cabe secukupnya
Mayonaise secukupnya
1 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan untuk topping lalu sisihkan.

2. Kocok telur, garam, bubuk lada hitam, dan kaldu bubuk menggunakan garpu hingga berbuih

3. Masukkan nasi ke dalam telur kocok lalu aduk rata

4. Panaskan teflon lalu lelehkan margarin.  Tuang adonan pizza nasi dan ratakan hingga menutup semua permukaan teflon.  Gunakan api sedang

4. Selau cek bagian bawah pizza,  jika sudah matang lalu balik.  Kecilkan api dan oleskan saus dengan merata

5. Selanjutnya, tata topping diatas pizza dan biarkan matang merata

6. Angkat, potong-potong, dan sajikan selagi panas.

3. Pizza Topping Sayur Empuk

resep pizza rumahan

Kreasi resep oleh Ummu Ayumi’s Kitchen (Gambar: Cookpad)

Bahan adonan:

250 gr / 25 sdm tepung terigu
30 gr / 1 setengah sdm gula
50 gr / 4 stgh sdm mentega
1 butir kuning telur
1 sdt garam
90 ml air
1 sdt fermipan
Bahan topping:
2 siung bawang putih besar
3 sdm minyak goreng
2 buah wortel
100 gram Brokoli
Sosis secukupnya
Saus tomat secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit.  Uleni adonan hingga kalis.  Simpan adonan di dalam baskom yang ditutup lap kain selama 30 menit.

2. Potong dadu wortel dan brokoli, rebus sebentar dan tiriskan.

3. Tumis bahan-bahan topping kecuali saus.  Mulai dari bawang putih, lalu masukkan sosis, wortel dan brokoli.  Cicipi rasanya.

4. Bagi adonan pizza menjadi 3 bagian atau sesuaikan dengan lebar loyang/teflon.

5. Letakkan adonan di teflon dan pipihkan sampai berbentuk bulat.  Tusuk-tusuk adonan lalu oleskan saus tomat dan tambahkan topping.  Agar lebih nikmat, taburi pizza dengan keju praut.

6. Selanjutnya panggang pizza menggunakan oven atau teflon.  Tutup rapat adonan jika memanggang menggunakan teflon.

7. Panggang selama 5 menit menggunakan api sangat kecil.  Cek beberapa kali agar tidak gosong.  Setelah pinggiran pizza menguning dan kecoklatan segera angkat lalu sajikan.

Ketiga resep pizza rumahan diatas sangat mudah dibuat.  Hasilnya pun pasti disukai oleh anak-anak.  Ayo segera coba resepnya menggunakan sayuran organik dari Kecipir.  Mulai belanja sayuran organik dengan harga tejangkau disini.

Total Page Visits: 164 - Today Page Visits: 8

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Unduh aplikasi kecipir.com untuk belanja lebih mudah