Siapa disini yang suka banget sama ayam? Ayam sangat mudah diolah menjadi berbagai makanan, salah satunya chicken katsu

Suka kebayang gak sih sama rasa chicken katsu ala Jepang ini? Tenang aja, Cipers bisa masak di rumah dan dijadikan lauk bekal!

Bingung gimana caranya? Yuk simak resep chicken katsu di bawah ini!

 

Resep Chicken Katsu

Bahan – bahan:

• 3 sdm air jeruk nipis
• 2 sdt jahe parut
• 4 fillet dada ayam probiotik
• 1 sdm penyedap rasa
• 120 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 180 gr tepung panko

 

Cara membuat:

1. Aduk rata air jeruk nipis, jahe parut, dan penyedap rasa. Lalu lumurkan pada fillet dada ayam hingga rata dan diamkan selama 30 menit agar meresap.
2. Lumurkan tepung terigu pada fillet dada ayam, celupkan ke larutan telur, dan lumurkan lagi dengan tepung panko. Simpan di kulkas selama 30 menit agar menempel sempurna.
3. Panaskan minyak yang banyak dengan api besar. Goreng ayam hingga matang berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, dan iris selagi panas.
4. Chicken katsu siap disantap menggunakan saus.

Mudah kan Moms untuk menyiapkan chicken katsu sebagai lauk bekal? Chicken katsu adalah salah satu lauk favorit anak-anak. Moms bisa membuatnya sendiri menggunakan ayam probiotik agar lebih sehat.

Ayam probiotik dibesarkan tanpa menggunakan antibiotik maupun hormon. Dapatkan aneka produk ayam, telur, dan sumber protein lainnya di aplikasi atau web Kecipir!