Cuaca panas paling pas dilawan pakai es teh. Sepakat kan Moms? Hehehe. Nah biar gak bosen minum es teh yang itu-itu aja, kali ini Cici akan membagikan resep es teh asam jawa.

Resep teh yang dilengkapi dengan rempah-rempah ini bisa juga diminum versi hangatnya. Asam jawa asam kandis, mari simak resepnya Moms manis!

 

Resep Es Teh Asam Jawa

 

 

Bahan:

• 1200 ml air
• 50 gram asam jawa
• 6 batang serai
• 4 sdm gula merah, sisir halus
• 2 kantung teh melati
• 2 sdm madu
• Es batu secukupnya

 

Cara membuat:

1. Rebus air bersama asam jawa, serai, dan gula merah hingga mendidih. Lalu kecilkan api dan rebus hingga 15 menit, angkat.
2. Masukkan teh melati ke dalam air rebusan, diamkan selama 3 menit. Lalu saring airnya.
3. Tambahkan madu sesuai selera ke dalam teh asam jawa, lalu aduk rata.
4. Biarkan teh hingga dingin lalu tuang ke dalam gelas saji yang telah berisi es batu.
5. Es teh asam jawa siap dinikmati.

Asam jawa mengandung manfaat kesehatan mulai dari berpotensi menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes, hingga menangkal radikal bebas karena kandungan antioksidannya yang tinggi. So, jangan ragu untuk mencoba resep es teh asam jawa ya Moms!

Es teh tentu makin segar jika dinikmati dengan cemilan. Rekomendasi cemilan yang bisa Moms sajikan bersama es teh asam jawa bisa dilihat di link ini. Ada resep pisang goreng saus kinca, tahu mercon, hingga bolu pisang ambon.

Bahan-bahan untuk membuat es teh diatas bisa Moms dapatkan melalui aplikasi atau website Kecipir. Lihat promo diskonnya disini!