Gak harus pakai sarden kalengan, Moms bisa banget loh bikin sendiri menu ikan dengan saus sarden. Kali ini kita akan menggunakan  ikan pindang tongkol dari Kecipir.

Menu ini tentu lebih sehat karena bebas dari pengawet makanan. Yuk lihat resepnya!

 

Resep Pindang Tongkol Saus Sarden

 

Bahan:

• Pindang tongkol Kecipir 500 g
• Sepotong jahe ukuran 3 cm, geprek
• Daun jeruk 2 lembar
• Saus tomat 6 sdm
• Saus sambal 4 sdm
• Gula pasir 1 sdt
• Garam ½ sdt
• Air 150 ml
• Minyak goreng

 

Bumbu halus:

• Bawang merah 8 butir
• Bawang putih 3 siung
• Tomat merah 3 buah
• Cabai keriting 8 buah
• Cabai rawit merah 4 buah

 

Cara membuat:

1. Siapkan pindang tongkol Kecipir
2. Haluskan bumbu dengan blender
3. Goreng pindang tongkol hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
4. Lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, dan jahe. Tumis hingga harum
5. Masukkan ikan, saus sambal, saus tomat, garam, gula, dan air. Terus masak hingga bumbu meresap dan ikan matang
6. Pindang tongkol saus sarden siap disajikan.

Menyajikan menu sehat untuk keluarga akan lebih mudah jika Moms menggunakan bahan-bahan sehat organik. Ikan pindang tongkol Kecipir diproduksi dengan metode alami sehingga bebas dari pengawet.

Jika Moms tidak memiliki cukup waktu, cukup goreng pindang tongkol yang dijamin udah enak banget dijadiin lauk nasi hangat Moms.

Dapatkan aneka jenis ikan dan produk sehat organik di aplikasi Kecipir. Belanja di Kecipir hematnya dapet, sehatnya banget!