Nyemil pisang goreng panas sore – sore pastinya enak banget. Apalagi kalau dilengkapi dengan saus kinca yg gurih dan harum. Hmm makin mantep Moms!

Membuat pisang goreng pasti bukan hal yang asing, kali ini jadi lebih istimewa karena ada resep saus kinca yang bisa juga digunakan untuk kue serabi. Yuk lihat resepnya!

 

Resep Pisang Goreng Saus Kinca

 

 

Bahan:

• 4 buah pisang tanduk
• Minyak kelapa refill

 

Adonan tepung gluten free:

• 9 sdm tepung mocaf
• 2 sdm tepung beras putih
• 2 sdm tepung sagu aren
• Air secukupnya

 

Bahan saus kinca:

• 250 ml santan kental
• 100 gram gula merah
• 2 sdm gula pasir refill
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya

 

Cara membuat:

1. Masak bahan saus kinca diatas api kecil sembari terus diaduk. Masak hingga aroma pandan keluar. Angkat dan sisihkan.
2. Kupas pisang, potong menjadi 2 – 3 bagian. Masing – masing belah menjadi 3 tanpa putus, lalu bentuk seperti kipas.
3. Panaskan minyak, celup pisang ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga kecoklatan. Goreng dengan api sedang agar matangnya merata.
4. Setelah matang angkat & tiriskan.
5. Sajikan dengan saus kinca.

 

Udah siap ngemil pisang goreng yang lebih sehat Moms? Resep pisang goreng diatas menggunakan 3 macam tepung lokal yang bebas gluten.

Jika kebetulan Moms dan keluarga sedang diet gluten, bisa banget dipraktekkan resepnya. Semua bahan pisang goreng saus kinca diatas bisa Moms order di aplikasi Kecipir atau melalui “link ini”.