Petani

Kebun Salam

MEGA MENDUNG

Tingkat Keorganisan

Produk yang dibudidayakan secara organis (tanpa pupuk kimia dan pestisida agrokimia) dibuktikan dengan kunjungan oleh pihak kecipir, dan produsen mampu menunjukan proses produksi/budidaya (organis) secara langsung dan dokumentasinya.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Alang-Alang atau Imperata Cylindrica ini adalah Tumbuhan yang sering dianggap sebagai gulma. Diluar anggapan tersebut, alang-alang ternyata memiliki bagian yang bermanfaat bagi kesehetan, yaitu bagian akarnya. Akar alang-alang memiliki kandungan manitol, glukosa, sakharosa, citric acid, malic acid, cylindrin, fernenol, coixol, arundoin, anemonin, simiarenol, damar, logam alkali, dan asam kersik. Zat Aktif pada akar alang-alang memiliki sifat piretik, diuretik, hemostatik. Akar alang-alang memiliki rasa yang sedikit manis dan sejuk. Akar alang-alang biasa digunakan sebagai pengobatan tradisional dengan cara direbus untuk mengurangi panas dalam, sariawan, dan nyeri tenggorokan berkat kandungan flavonoidnya.