Petani

Kebun Salam

MEGA MENDUNG

Tingkat Keorganisan

Produk yang dijamin organik dan sudah tersertifikasi oleh lembaga sertifikasi organik. Sertifikasi menyangkut lahan, input dan proses kerja dari produsen terkait. Secara berkala, kebun/produsen diinspeksi oleh lembaga sertifikasi yang bersangkutan.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Pakcoy merupakan sumber dari beberapa anti-oksidan penting seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, karoten serta beberapa mineral penting lainnya seperti kalsium, zat besi, magnesium, kalium, seng, selenium, dan mangan. Baby pakcoy dipanen pada umur yang masih muda sehingga memiliki ukuran yang masih kecil dan tekstur yang lebih lunak saat dimasak.