Tingkat produk & manfaatnya

Ikan pakang atau dikenal juga dengan sebutan ikan kapas (kerupuk ikan). Memiliki ukuran yg kecil serta tipis. Ikan Asin Pakang sangat cocok diolah dengan cara digoreng kering, karena bentuknya yg demikian akan memberikan tekstur renyah dan garing. Ikan Asin Pakang bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan, seperti dimasak dengan sambal kesukaan, dijadikan toping pada olahan nasi, atau menjadi pelengkap pada olahan tumisan.