Petani

Proteina

Tingkat Keorganisan

Produk sehat olahan merupakan hasil alam yang sudah diolah, ditambahkan bumbu dan atau proses pengawetan alami.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Ikan Ayam-ayam dikenal pula dengan nama ikan etong, jebong, atau kambing-kambing. Dengan daging gurih dan tebal Ikan ayam-ayam cocok diolah menjadi ikan ayam ayam bakar, atau diberi bumbi pesmol khas makanan Sunda. Ikan ayam-ayam memiliki kulit yang keras sehingga saat pengolahan perlu dibuang terlebih dahulu.