Petani

Kebun Salam

MEGA MENDUNG

Tingkat Keorganisan

Produk yang dibudidayakan secara organis (tanpa pupuk kimia dan pestisida agrokimia) dibuktikan dengan kunjungan oleh pihak kecipir, dan produsen mampu menunjukan proses produksi/budidaya (organis) secara langsung dan dokumentasinya.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Jamur tiram memiliki rasa manis dan batangnya empuk dan enak. Rasa yang menyenangkan bercampur dengan baik dengan bahan-bahan lain dan dapat digunakan sebagai zat penyedap yang halus. Manfaat kesehatan dari mengkonsumsi Jamur Tiram adalah tinggi antioksidan mengandung antioksidan ergothioneine, Anti bakteri, Anti-mikroba, Mengurangi kanker, risikonya mengandung polisakarida pleuran, Kadar gula darah yang lebih rendah mengandung guanida