Petani

Kebun Salam

MEGA MENDUNG

Tingkat Keorganisan

Produk yang dibudidayakan secara organis (tanpa pupuk kimia dan pestisida agrokimia) dibuktikan dengan kunjungan oleh pihak kecipir, dan produsen mampu menunjukan proses produksi/budidaya (organis) secara langsung dan dokumentasinya.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Ketela Pohon atau biasa disebut sebagai pohon singkong merupakan salah satu tanaman yang banyak ditemukan di kawasan beriklim tropis dan subtropika seperti Indonesia. Sejak dulu, singkong di kenal sebagai salah satu sumber karbohidrat terbaik. Singkong ini mengandung banyak sekali kalori yaitu sekitar 121 kalori tiap sekitar 100 gram. Selain mengandung karbohidrat, singkong juga mengandung kalsium, protein, vitamin C, vitamin B1, fosfor, zat besi serta juga lemak. Namun, protein pada umbi singkong ini hanya sedikit, karena protein yang banyak tersebut terdapat pada daun singkong.