Petani

Tempe Super Bogor

CIMANGGU

Tingkat Keorganisan

Produk yang dibudidayakan secara organis (tanpa pupuk kimia dan pestisida agrokimia) dibuktikan dengan kunjungan oleh pihak kecipir, dan produsen mampu menunjukan proses produksi/budidaya (organis) secara langsung dan dokumentasinya.

Tingkat Produk & Manfaatnya

Tempe mendoan yang dibuat dari kedelai pilihan yang dibudidayakan petani secara organik, diproses dengan higienis dengan peralatan steenlist yang sesuai SNI, dan dicetak sesuai bentuk mendoan serta dibungkus menggunakan daun pisang sehingga menghasilkan tempe mendoan yang mempunyai aroma khas, tekstur yang padat, rasa yang lezat dan gurih. Perhatian Jika Tempe diterima dalam keadaan yang masih hangat tandanya tempe masih dalam proses pematangan (fermentasi), atau dapat langsung mengecek fisik tempe jika tempe belum matang sempurna sebaiknya jangan disimpan dikulkas atau diruangan yang bersuhu dingin. Tempe sudah matang ditunjukan dengan suhu yang berangsur menurun atau dengan mengecek fisik tempe untuk mengetahui apakah tempe sudah matang atau belum. Jika tempe sudah matang dan Jika belum akan dikonsumsi dapat disimpan dikulkas untuk menghentikan proses fermentasinya.